Pain (Farina bona du Tessin Ilario Garbani, mi-blanche de Vicques), Boeuf, poulet ou galette végétarienne, vacherin au lait cru de la fromagerie de Marsens, Emulsion de pourpier de Wynau, Oignons confits.
Slow Food Burger
Pain (Farina bona du Tessin Ilario Garbani, mi-blanche de Vicques), Boeuf, poulet ou galette végétarienne, vacherin au lait cru de la fromagerie de Marsens, Emulsion de pourpier de Wynau, Oignons confits.