Pain (Farine multigrains du Moulin de Vicques), Viande de boeuf des boucheries de la région à 140g, Salade, Oignons confits, sauce mayonnaise et ketchup, piments séchés selon entente.
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« Les mets proposés sur cette carte sont entièrement élaborés sur place à partir de produits bruts et de produits traditionnels de cuisine selon les critères du label « Fait Maison » établi par la Fédération romande des consommateurs (FRC), GastroSuisse, la Semaine du Goût et Slow Food CH ».
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